Tác dụng của mộc nhĩ đen đối với sức khỏe
Mộc nhĩ đen theo đông y có tính bình, giúp bổ máu, hoạt huyết, ngăn ngừa các chứng tiểu dắt, tiểu ra máu, lỵ ra máu. Hơn nữa, mộc nhĩ chứa các dưỡng chất tuyệt vời tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesteron xấu trong máu, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa béo phì,...
Các món ăn được chế biến từ mộc nhĩ đen
Quý khách có thể dùng mộc nhĩ, kết hợp với các thực phẩm khác để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như: Mộc nhĩ đen xào nấm hương, mộc nhĩ đen xào thịt gà, lòng heo nhồi thịt chiên giòn, miến xào lươn, nem rán, thịt gà nấu đông, bánh tẻ,...